
用料:
- 面粉 500克
- 牛肉馅 300克
- 胡罗卜 1棵
- 洋葱 2个
- 姜粉,胡椒粉。芝麻。 适量
- 盐,酱油,油酥,油 适量
- 酵母 3克
做法:
- 1. 温水化开酵母倒入面粉。
- 2. 合成团醒发。
- 3. 放入姜粉,胡椒粉适量的水撹打。
- 4. 在倒入酱油,盐搅拌。
- 5. 胡罗卜,洋葱分别切碎,然后再分别用油煸软。
- 6. 肉馅倒入洋葱,胡萝卜拌匀。
- 7. 把面团擀成片抹上油酥,卷成卷。
- 8. 下剂。
- 9. 稍微擀一下。
- 10. 放上馅收口。
- 11. 收口朝下按扁。
- 12. 烤箱预热200℃,牛肉饼刷上蛋液撒上芝麻,烤25分钟。
- 13. 出炉。