打印
  • 用料:

  • 马鲛鱼  250g
  • 料酒  1茶匙
  •  适量
  • 柠檬  半个
  • 生抽  1茶匙
  • 蚝油  1茶匙
  • 生姜  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 用料酒 生抽 盐 胡椒粉 柠檬汁给马鲛鱼做个按摩^_^然后腌制半小时
  • 2. 生姜用油煸香后,放入鱼块小火慢煎
  • 3. 肩至一面焦香后翻面^_^
  • 4. 把另一面也煎至焦黄即可出锅
  • 5. 出锅装下盘,再挤点柠檬汁^_^就可以美美开吃啦