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方瓜饼的做法
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用料:
方瓜
500g
面粉
适量
鸡蛋
3个
葱花
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
做法:
1.
方瓜洗净后,切取500g。
2.
方瓜插丝后装盘,加入适量的葱花和胡椒粉,打入3颗鸡蛋(2颗亦可)。
3.
搅拌均匀后,加入适量面粉,并搅拌均匀。
4.
向锅内倒入适量花生油,将油烧热后,向锅内倒入适量的面粉混合物。
5.
将混合物铺匀,每面中火煎3分钟左右后,即可出锅食用。(搭配蒜泥更可口)