拌三丝的做法

做法：

• 1. 土豆擦丝。
• 2. 防止氧化变黑，立即用凉水泡上。
• 3. 胡萝卜，青椒切丝。
• 4. 锅内加水，水开后加入土豆丝。
• 5. 土豆丝快要熟时，加入胡萝卜丝烫下即可。
• 6. 捞出，加入凉水过下。
• 7. 土豆丝胡萝卜丝捞出去除水，加入青椒丝，麻椒油，香油，白糖，盐，一点蒜末。