www.xiangha.com/caipu/96020268.html
肉馅不用太多,要不会挤出来。面糊不要调太稀,水一次不要加太多,慢慢加水,太稀挂不住茄子。炸茄子火不能大,中间有肉馅,小火慢炸,变黄就可以了。