炸丝瓜花的做法

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用料：
丝瓜花 20朵
盐适量
纯奶适量
鸡蛋 1枚
胡椒粉少许
面粉适量
花椒粉少许

小贴士：

油温不易过高，加入纯牛奶和鸡蛋口味更加香酥浓郁，口感棒棒的

做法：

1. 新鲜丝瓜花（自家种的）
2. 用淡盐水浸泡10分钟
3. 沥干备用
4. 准备配料
5. 打入鸡蛋
6. 加入纯牛奶搅拌均匀
7. 将丝瓜花放入挂糊
8. 油热下锅炸（油温不要太高）
9. 沥油捞出
10. 摆盘
11. 造型
12. 花
13. 花