用料：
- 莴笋 一支
- 胡萝卜 半根
- 干木耳 三朵
- 香葱 一根
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 油 适量
小贴士：
莴笋素炒凉拌都好吃！
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 把莴笋切成细丝加一勺盐拌匀腌半小时，蒜切段，胡萝卜切细丝，木耳加水泡发。
- 3. 醋，生抽，糖，鸡精调匀备用。
- 4. 莴笋丝洗去盐水加入胡萝卜丝。
- 5. 调和好的佐料加入装有莴笋丝的碗中。
- 6. 把香葱段撒上。
- 7. 油锅微热加入泡发洗干净摘成小皮的木耳翻炒。
- 8. 把木耳热油浇在倒有佐料的莴笋丝。
- 9. 用筷子拌匀后装入小盆！