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  • 用料:

  • 豇豆  一把
  •  5瓣
  • 美人椒  3个
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 豇豆去筋,掰成段洗干净。
  • 2. 美人椒切丝,蒜拍碎备好。
  • 3. 锅内放油,放入青椒,蒜炒香。
  • 4. 倒入豆角翻炒。
  • 5. 炒至豆角变色,放入适量盐,少量酱油翻炒。
  • 6. 加小半碗水,盖上锅盖大火烧。中间记得翻炒
  • 7. 炒熟后,放入适量鸡精调味,出锅。