酿苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净
• 2. 切成五厘米左右的块
• 3. 把瓤扣去
• 4. 准备猪肉馅，加葱末和调料拌匀
• 5. 开水后旺火蒸六分钟，时间长了苦瓜的颜色会变黄，没有哪种翠绿的感觉
• 6. 蒸好后把汤汁倒入锅内调味后提薄芡浇在上面。今天晚上蒸了十分钟，颜色就不太漂亮了。