孜然土豆片的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材，土豆洗净去皮、大葱和朝天椒洗净备用。
• 2. 土豆切厚片
• 3. 大葱、朝天椒切碎
• 4. 煮锅加水烧开，加入1勺油、1克盐。
• 5. 下入土豆，煮10多分钟，待土豆煮熟即可。
• 6. 将土豆捞出，放入漏盆中，沥干水份。
• 7. 煎锅烧热，加入2勺油、1克盐
• 8. 放入土豆煎制
• 9. 将一面煎至金黄后翻面，煎另一面。两面都煎至金黄后，将煎锅移开。
• 10. 炒锅放火上，加入2勺食用油烧热，将大葱花和朝天椒入锅炒出香味；加入2克盐翻炒。
• 11. 加入盐之后，加入适量孜然粉。
• 12. 立即下入土豆片，翻炒均匀即可。
• 13. 出锅装盘
• 14. 最后一步，撒上熟芝麻。
• 15. 土豆富含淀粉，又富含有益健康的矿物质。所以，它即能当主食，也可当菜。
• 16. 美味的孜然土豆片，非常好吃噢。