用料：
- 生菜 450克
- 猪肥膘 50克
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 盐 5克
小贴士：
因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间。
炒菜时全程需要保持大火，这样炒出来的菜不容易出水。
做法：
- 1. 把猪肥膘、姜蒜洗净后切小备用。
- 2. 生菜浸泡一会后洗净控干水分。
- 3. 起锅先把猪肥膘煸出油脂后，再放入姜蒜爆香。
- 4. 然后入生菜快速翻炒片刻，放适量盐调味。
- 5. 出锅装盘即可。近距离大图来一张。
- 6. 成品图！感谢观赏！
因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间。
炒菜时全程需要保持大火，这样炒出来的菜不容易出水。