用料：
- 干挂面 半斤
- 红苕尖 适量
- 青椒 五个
- 小米辣椒 两个
- 花椒 适量
- 鸡油 适量
- 盐 一小勺
- 鸡粉 适量
- 小葱末 适量
- 姜蒜末 一勺
- 生抽 适量
小贴士：
个人所喜，我喜欢辣椒，所以在我的碗里单独放了一勺辣椒油，家人不喜欢太辣了，所以他们的就是青椒的，有点微辣，不过很清香，
做法：
- 1. 把这些洗干净，切末。
- 2. 鸡油，（鸡的油炼制）
- 3. 红苕尖洗干净待用
- 4. 把开水放进装有调料的大盆里，
- 5. 锅里烧开水，把面放进去煮，煮开两滚，
- 6. 把菜叶子放进锅里，煮开后把面捞出来放进碗里。
- 7. 放进碗里后鸡，再把调料放进装有面条的碗里就可以了。（由于我喜欢辣椒，所以我的碗里单独放了辣椒油）