抹茶曲奇饼的做法

做法：

• 1. 把糖粉与黄油混合均匀，用按压的方式。
• 2. 这是混和好之后的状态。
• 3. 先开一档，再开第二档，低速打发黄油至羽毛状。
• 4. 然后加入鸡蛋液。注意鸡蛋液要分三次加入。每加一次都要把他打发均匀。
• 5. 这是加三次鸡蛋液打发之后的状态。
• 6. 把所有的粉类混合，然后过筛。加入到打发好的黄油中。
• 7. 然后用翻拌的方式混和均匀
• 8. 把它放入裱花袋中，选一个喜欢的裱花嘴。
• 9. 选一个不沾烤盘，然后把它挤入到烤盘中。
• 10. 烤箱180度预热五分钟。
• 11. 把烤盘送入烤箱烤25分钟即可。因为每一个烤箱的情况都不一样，所以有的烤箱可能15分钟就够了。看到饼干四周有一点发黄，可以盖一层锡纸再烤，可以保留住颜色。