用料：
- 肥牛 150克
- 辣豆瓣酱 5克
- 低粉 38克
- 奶粉 15克
- 熟黑芝麻 少许
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 葱 5克
- 现磨黑胡椒 3克
- 盐 少许
做法：
- 1. 肥牛解冻，撕小块
- 2. 热锅凉油烧热，放入肥牛
- 3. 煸炒出香味
- 4. 5成熟时放入辣豆瓣酱
- 5. 大火煸炒入味
- 6. 九成熟磨入黑胡椒
- 7. 撒上葱花煸均起锅备用
- 8. 面粉中放入奶粉
- 9. 撒入熟黑芝麻
- 10. 倒入适量清水搅成面糊
- 11. 加少许盐拌匀静置10分钟
- 12. 无水无油热锅，倒入适量面糊
- 13. 小火煎制，面糊冒小泡即可翻另一面
- 14. 煎制熟透捞出备用
- 15. 取一张煎饼，放入炒好的牛肉
- 16. 由下往上卷起即可
- 17. 一道美味的煎饼牛肉卷就做好了
- 18. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！