用料：
- 藕 500克
- 肉馅 半斤
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 盐 一勺
- 生抽 三小勺
- 老抽 半小勺
- 葱花 适量
- 十三香 一小勺
- 香油 一小勺
- 淀粉 一小勺
- 面粉 一大勺
小贴士：
面糊不要和的太希，要不然挂不上面糊，炸藕盒时要用小火炸两面金黄即可
做法：
- 1. 藕清洗干净，去皮，第一刀切透，第二刀连着，第三道切透
- 2. 葱切末备用
- 3. 肉馅里放入葱花
- 4. 加入十三香
- 5. 加入豆油，半勺的香油
- 6. 加入盐
- 7. 加入生抽和老抽
- 8. 加入鸡精
- 9. 把肉馅搅拌均匀
- 10. 鸡蛋打入碗里，加一小勺淀粉，一大勺面粉，加一点水搅拌均匀，合成糊
- 11. 把调好的肉馅夹在藕的中间
- 12. 把藕盒均匀两面蘸上面糊
- 13. 放入油锅里小火炸两面金黄
- 14. 炸好的藕盒