炸藕盒

炸藕盒
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健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉馅 半斤
一勺
生抽 三小勺
老抽 半小勺
葱花 适量
十三香 一小勺

炸藕盒的做法

  • 炸藕盒的做法图解1

    1.藕清洗干净,去皮,第一刀切透,第二刀连着,第三道切透

  • 炸藕盒的做法图解2

    2.葱切末备用

  • 炸藕盒的做法图解3

    3.肉馅里放入葱花

  • 炸藕盒的做法图解4

    4.加入十三香

  • 炸藕盒的做法图解5

    5.加入豆油,半勺的香油

  • 炸藕盒的做法图解6

    6.加入盐

  • 炸藕盒的做法图解7

    7.加入生抽和老抽

  • 炸藕盒的做法图解8

    8.加入鸡精

  • 炸藕盒的做法图解9

    9.把肉馅搅拌均匀

  • 炸藕盒的做法图解10

    10.鸡蛋打入碗里,加一小勺淀粉,一大勺面粉,加一点水搅拌均匀,合成糊

  • 炸藕盒的做法图解11

    11.把调好的肉馅夹在藕的中间

  • 炸藕盒的做法图解12

    12.把藕盒均匀两面蘸上面糊

  • 炸藕盒的做法图解13

    13.放入油锅里小火炸两面金黄

  • 炸藕盒的做法图解14

    14.炸好的藕盒

小贴士

面糊不要和的太希,要不然挂不上面糊,炸藕盒时要用小火炸两面金黄即可

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炸藕盒的家常做法

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