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腰果虾仁的做法
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用料:
虾仁
100克
腰果
60克
芹菜
50克
小葱
1根
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
小贴士:
腰果要清洗一下,再炒脆
腰果要凉油入锅,小火慢慢煸炒
虾仁加白糖腌制可以提鲜,还可以去腥哦
做法:
1.
虾仁倒入水中,抓洗干净
2.
捞出,倒入料酒去腥
3.
白糖提鲜,拌匀腌制
4.
切一点小葱和姜片
5.
芹菜洗净,切小段
6.
准备腰果
7.
锅中倒油,接着倒入腰果
8.
小火煸炒至变色
9.
盛出备用
10.
锅底留油,将葱姜煸香
11.
倒入芹菜略炒
12.
虾仁入锅
13.
少许生抽
14.
翻炒
15.
至虾仁变色,倒入腰果炒匀
16.
加盐
17.
水淀粉勾芡,炒匀起锅
18.
一道适合孕期食用的腰果虾仁就做好了
19.
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