用料：
- 五花肉 一斤
- 藕 一节
- 油 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 葱姜 适量
- 八角 一个
- 香叶 两片
- 小红辣椒 两个
小贴士：
我多肉类时喜欢炖一个小时后挑出八角葱姜，这样不会有炖久了的葱味
做法：
- 1. 将五花肉切好焯水，藕切好备用，葱姜香叶八角小红辣椒两个准备好备用
- 2. 锅里放油，放入白糖炒糖色
- 3. 待锅内糖起大泡时放入五花肉翻炒，均匀裹上糖色后放入八角葱姜小辣椒香叶翻炒
- 4. 锅里加水放入香葱结
- 5. 炖一个小时后挑出葱姜八角香叶不要，再放入藕块继续炖一个小时
- 6. 出锅，装盘