清炒南瓜花（儿时的味道）的做法

做法：

• 1. 将左手拇指掐断花蒂部，右手捏住花尖，轻轻一拉就下来了。
• 2. 轻轻一拉，花朵和花蕊就分开了。
• 3. 再剥去花茎的皮，掐成段。
• 4. 依次择完
• 5. 洗净后，沥干水备用。
• 6. 热锅烧油至七成热
• 7. 倒入南瓜花，开大火爆炒至断生。
• 8. 调入盐炒匀入味即可
• 9. 成品图