清炒南瓜花（儿时的味道）的做法

• 1.将左手拇指掐断花蒂部，右手捏住花尖，轻轻一拉就下来了。

• 2.轻轻一拉，花朵和花蕊就分开了。

• 3.再剥去花茎的皮，掐成段。

• 4.依次择完

• 5.洗净后，沥干水备用。

• 6.热锅烧油至七成热

• 7.倒入南瓜花，开大火爆炒至断生。

• 8.调入盐炒匀入味即可

• 9.成品图