儿时的味道软绵绵的肉松蛋糕的做法

• 1.儿时的味道

• 2.牛奶加入大豆油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌至糖溶化。

• 3.蛋黄加入搅拌均匀。

• 4.低筋面粉加入蛋黄糊，翻拌混合均匀，过筛。

• 5.蛋白用电动打蛋器，打发到湿性发泡。

• 6.取一部分打发好的蛋白跟面糊混合翻拌，再倒回剩下的蛋白里，全部翻拌

• 7.烤盘上垫油纸，把蛋糕糊装进裱花袋里，挤上大小均匀的圆形。

• 8.烤箱提前预热，烘烤上火170度，下火120度，时间16分钟。

• 9.出炉后放凉，蛋糕中间切一刀不要切断。里面挤上沙拉酱，两边闭后起来。

• 10.顶部挤上沙拉酱，粘上肉松，即可。