蒜蓉西兰花的做法

做法：

• 1. 西兰花洗净摘小朵，锅水烧开加少许盐，放入西兰花焯水后捞出过冷水。
• 2. 切蒜末。
• 3. 油锅烧至放入蒜末煸香。
• 4. 倒入西兰花，料酒炒匀。
• 5. 调入盐，鸡精，水淀粉勾芡。
• 6. 出锅装盘。