蒜蓉西兰花的做法

• 1.西兰花洗净摘小朵，锅水烧开加少许盐，放入西兰花焯水后捞出过冷水。

• 2.切蒜末。

• 3.油锅烧至放入蒜末煸香。

• 4.倒入西兰花，料酒炒匀。

• 5.调入盐，鸡精，水淀粉勾芡。

• 6.出锅装盘。