用料：
- 香菇干 7个
- 大米 半量勺
- 肉丝 少许
- 小青菜 少许
- 姜片 少许
- 盐 3小勺
- 料酒 少许
- 味精 小半勺
小贴士：
1、大米大火烧开煮小火，可以在旁边看着防止扑出来
2、煮粥米不需要太多，根据自家人数决定
做法：
- 1. 将大米淘净放入锅中，加入适量的水大火烧开，转小火煮至半个小时
- 2. 中途记得在旁边观察，泡泡满起来，打开锅盖防止扑出来，也可以用铲子搅拌翻动一下
- 3. 煮至大米变大，烂烂的即可，也可以尝一下，中间有没有硬硬的就可以啦
- 4. 香菇干用热水泡软
- 5. 猪肉丝过下水洗净
- 6. 香菇切丝，姜切片，青菜洗净，肉丝洗净
- 7. 然后放入香菇干，肉丝，姜片，盐和料酒转大火煮至10分钟
- 8. 然后放入青菜煮2-3分钟
- 9. 青菜变软放一点味精提鲜就可以啦