用料：
- 干草菇 适量
- 土猪瘦肉 适量
- 海虾 8只
- 香菜 2根
- 盐 适量
- 花生油 几滴
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
1、草菇洗干净，提前浸泡，浸泡的水不用倒掉。可以用来煲汤，很鲜美。
2、干草菇味道鲜美又营养，除了煲汤，还可以搭配排骨，鸡肉，海鲜一起煲粥。
做法：
- 1. 干草一盘，
用剪刀剪掉根部的部分蒂 - 2. 用盐水搓洗干净
再用纯净水浸泡半个钟，浸泡的水可以用来煲汤用 - 3. 准备食材
土猪瘦肉适量，剁成肉碎
小海虾8只去壳挑虾线，料酒腌渍一下除腥。香菜2根，洗干净备用 - 4. 把浸泡好的草菇连同浸泡的水倒进锅里，再加上适量的纯净水，大中火煲煮20分钟。
- 5. 大概先煮20分钟，草菇也比较熟烂了，再开大火，把土猪肉倒进锅里一起煮。用勺子搅拌均匀
PS：土猪肉碎加一点水打散，肉才不会粘成一团。 - 6. 接着再把虾仁倒进一起煮，用勺子搅拌均匀
- 7. 大火煲煮几分钟，加进几滴花生油，适量盐，撒上香菜。就可以熄火食用了。
- 8. 成品图
各人口味，可以撒上适量白胡椒粉，味道更出彩。 - 9. 汤水鲜美又营养
友友们，来上一碗吧
赶紧煲起……