土猪肉海虾草菇汤

土猪肉海虾草菇汤
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健康功效

海虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干草菇 适量
土猪瘦肉 适量
适量
白胡椒粉 适量

土猪肉海虾草菇汤的做法

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解1

    1.干草一盘,
    用剪刀剪掉根部的部分蒂

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解2

    2.用盐水搓洗干净
    再用纯净水浸泡半个钟,浸泡的水可以用来煲汤用

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解3

    3.准备食材
    土猪瘦肉适量,剁成肉碎
    小海虾8只去壳挑虾线,料酒腌渍一下除腥。香菜2根,洗干净备用

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解4

    4.把浸泡好的草菇连同浸泡的水倒进锅里,再加上适量的纯净水,大中火煲煮20分钟。

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解5

    5.大概先煮20分钟,草菇也比较熟烂了,再开大火,把土猪肉倒进锅里一起煮。用勺子搅拌均匀
    PS:土猪肉碎加一点水打散,肉才不会粘成一团。

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解6

    6.接着再把虾仁倒进一起煮,用勺子搅拌均匀

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解7

    7.大火煲煮几分钟,加进几滴花生油,适量盐,撒上香菜。就可以熄火食用了。

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解8

    8.成品图
    各人口味,可以撒上适量白胡椒粉,味道更出彩。

  • 土猪肉海虾草菇汤的做法图解9

    9.汤水鲜美又营养
    友友们,来上一碗吧
    赶紧煲起……

小贴士

1、草菇洗干净,提前浸泡,浸泡的水不用倒掉。可以用来煲汤,很鲜美。
2、干草菇味道鲜美又营养,除了煲汤,还可以搭配排骨,鸡肉,海鲜一起煲粥。

本菜谱由XY彦私家小厨上传

土猪肉海虾草菇汤的家常做法

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