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肉丝草菇炒花菜
健康功效
草菇:益气
食材用料
肉丝 | 姜蒜蓉 |
食油 | |
盐 | 生粉（辅料） |
糖（辅料） | 盐（辅料） |
豉油（辅料） | 胡椒粉（辅料） |
食油（辅料） |
肉丝草菇炒花菜的做法
![肉丝草菇炒花菜的做法图解1]()
1.肉丝加入辅料拌匀，醃15分钟
![肉丝草菇炒花菜的做法图解2]()
2.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉
![肉丝草菇炒花菜的做法图解3]()
3.花菜切小朵清洗后加入沸水中灼两分钟
![肉丝草菇炒花菜的做法图解4]()
4.草菇对半切开清洗后加入沸水中灼一分钟
![肉丝草菇炒花菜的做法图解5]()
5.花菜、草菇捞起沥干水
![肉丝草菇炒花菜的做法图解6]()
6.热锅下食油，下姜蒜蓉炒香
![肉丝草菇炒花菜的做法图解7]()
7.下肉丝
![肉丝草菇炒花菜的做法图解8]()
8.将肉丝炒至八成熟
![肉丝草菇炒花菜的做法图解9]()
9.下花菜、草菇猛火快炒
![肉丝草菇炒花菜的做法图解10]()
10.下糖、盐将材料炒熟熄火
![肉丝草菇炒花菜的做法图解11]()
11.盛起上餐桌享用
小贴士
草菇下锅要猛火快炒，因为灼过水草菇会释出过多水份猛火快炒可令炒好的菜更美味好吃
肉丝草菇炒花菜的家常做法
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