草菇苦瓜鲫鱼汤

草菇苦瓜鲫鱼汤
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作者:崇膳

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾
苦瓜:养肝
草菇:活血化瘀

草菇苦瓜鲫鱼汤的做法

  • 草菇苦瓜鲫鱼汤的做法图解1

    1.草菇洗干净后放入加盐的沸水稍煮片刻,捞起洗净。

  • 草菇苦瓜鲫鱼汤的做法图解2

    2.苦瓜可根据自身情况决定是否淖水。

  • 草菇苦瓜鲫鱼汤的做法图解3

    3.平底锅烧热后加入花生油,将鱼煎至微黄即可。

  • 草菇苦瓜鲫鱼汤的做法图解4

    4.将鱼放入砂锅,加入草菇、苦瓜、生姜和2大碗水。

  • 草菇苦瓜鲫鱼汤的做法图解5

    5.盖上锅盖,大火煮开,转至中火煲30分钟。出锅前酌情加盐,即可享用。

小贴士

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草菇苦瓜鲫鱼汤的家常做法

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