草菇炒瘦肉

草菇炒瘦肉
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:温中
草菇:活血化瘀

草菇炒瘦肉的做法

  • 草菇炒瘦肉的做法图解1

    1.草菇清洗干净、一分为二

  • 草菇炒瘦肉的做法图解2

    2.青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎(蒜忘记拍了)

  • 草菇炒瘦肉的做法图解3

    3.瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟

  • 草菇炒瘦肉的做法图解4

    4.草菇焯水、捞起沥干水份

  • 草菇炒瘦肉的做法图解5

    5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色

  • 草菇炒瘦肉的做法图解6

    6.放草菇、青红椒、翻炒片刻

  • 草菇炒瘦肉的做法图解7

    7.放蚝油、盐、翻炒几下即可、(蚝油放少许提提鲜就行了)

  • 草菇炒瘦肉的做法图解8

    8.成品

小贴士

1、喜欢吃辣的可以用青椒替代。
2、蚝油不需要放太多、放一点提提鲜就行了。

本菜谱由叶姑娘上传

草菇炒瘦肉的家常做法

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