用料：
- 里脊肉 一块
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 八角 一个
- 水 适量
- 老酒 适量
- 姜 两片
做法：
- 1. 把肉切块，不要太大块那种！接着水烧开，放入姜，再把肉焯水
- 2. 肉焯水后，用清水洗一下，放入高压锅里，把调料都放进去。葱打结了放进去，加入适量的水即可，不用太多的水，那样没有味道
然后等气上来之后，关小火。压10-15分钟，看自己肉的大小，如果卤好了，肉还不够嫩，可以再压一会 - 3. 这是卤好的肉
- 4. 放入原汁机里摇，这是第一遍的样子
- 5. 这是摇了5-6遍的样子，之后用手把摇好的肉松打散
- 6. 这是打散后的样子
- 7. 之后放入锅里炒，小火炒干即可，不要炒太久了，太久会干，过程不用加什么了哈
- 8. 上面的图片在厨房拍，有点反光哈！这个是换个地方拍照的效果
怎样？不错吧？然后拿罐子密封起来，放冰箱，吃的时候可以夹些到碗里