日式香浓炼乳面包的做法

做法：

• 1. 面包材料
• 2. 涂抹材料
• 3. 除黄油外的面包材料全部放入面包机
• 4. 自动和面5分钟
• 5. 加入黄油继续和面50分钟
• 6. 揉成完全扩展可以拉出手套膜
• 7. 取出，盖保鲜膜发酵
• 8. 发酵（25度1小时左右）到两倍大
• 9. 排气，揉成长方形
• 10. 黄油可以座在温水中软化
• 11. 用一半的黄油炼乳涂抹表面
• 12. 切去边角，切成四个长条
• 13. 四个长条叠起来，最上层翻转后叠起，切成八等分
• 14. 模具表面刷黄油
• 15. 整齐摆放，加盖保鲜膜进行二次发酵
• 16. 发酵完成，表面刷黄油炼乳
• 17. 烤箱预热，设上层160度、下层180度，烤20分钟至表面上色。
• 18. 晾凉脱模
• 19. 特写
• 20. 好美呀……