日式香浓炼乳面包的做法

• 1.面包材料

• 2.涂抹材料

• 3.除黄油外的面包材料全部放入面包机

• 4.自动和面5分钟

• 5.加入黄油继续和面50分钟

• 6.揉成完全扩展可以拉出手套膜

• 7.取出，盖保鲜膜发酵

• 8.发酵（25度1小时左右）到两倍大

• 9.排气，揉成长方形

• 10.黄油可以座在温水中软化

• 11.用一半的黄油炼乳涂抹表面

• 12.切去边角，切成四个长条

• 13.四个长条叠起来，最上层翻转后叠起，切成八等分

• 14.模具表面刷黄油

• 15.整齐摆放，加盖保鲜膜进行二次发酵

• 16.发酵完成，表面刷黄油炼乳

• 17.烤箱预热，设上层160度、下层180度，烤20分钟至表面上色。

• 18.晾凉脱模

• 19.特写

• 20.好美呀……