用料：
- 翅中 6个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 料酒 1汤勺
- 蚝油 1汤勺
- 鸡精 1茶匙
- 糖 半汤勺
- 蒸鱼豉油 2汤勺
- 生抽 1汤勺
小贴士：
口味咸淡自己掌握，因为煨的时已经有咸淡，所以炖的时候琢情加盐
做法：
- 1. 翅中用剪子去骨洗净。
- 2. 用1汤勺蚝油，1汤勺料酒煨1个小时以上
- 3. 黄瓜和胡萝卜切长条，长条大于鸡翅长度
- 4. 把胡萝卜和黄瓜塞入煨好的鸡翅中，大根每样2、3条，也可塞入洋葱，金针菇。
- 5. 炒勺加热放适量植物油，把鸡翅放入煎至两面金黄。
- 6. 加入清水，刚没到鸡翅就可以，然后放半汤勺糖、两汤勺蒸鱼鼓油、1汤勺生抽，大火转中小火炖至收汁。如果口味重再适量加些盐，我口味不重就没加。
- 7. 摆盘来个美照