酿鸡翅的做法

• 1.翅中用剪子去骨洗净。

• 2.用1汤勺蚝油，1汤勺料酒煨1个小时以上

• 3.黄瓜和胡萝卜切长条，长条大于鸡翅长度

• 4.把胡萝卜和黄瓜塞入煨好的鸡翅中，大根每样2、3条，也可塞入洋葱，金针菇。

• 5.炒勺加热放适量植物油，把鸡翅放入煎至两面金黄。

• 6.加入清水，刚没到鸡翅就可以，然后放半汤勺糖、两汤勺蒸鱼鼓油、1汤勺生抽，大火转中小火炖至收汁。如果口味重再适量加些盐，我口味不重就没加。

• 7.摆盘来个美照