用料：
- 糯米粉 200克
- 黄豆粉 50克
- 细砂糖 10克
- 玉米油 少量
- 豆沙 适量
小贴士：
卷起来的时候要用力均匀，不要一边大一边小
做法：
- 1. 成品图
- 2. 糯米粉，黄豆粉，白糖称重
- 3. 糯米粉放在大容器中，边倒水边用筷子搅拌，无干粉状即可
- 4. 用手揉成面团（不粘盆不粘手面团光滑即可）
- 5. 放少量玉米油在盘中，用刷子刷均匀
- 6. 把面团按成饼状放入盘中
- 7. 放入蒸锅蒸20分钟
- 8. 白糖加入黄豆粉中
- 9. 搅拌均匀
- 10. 这里需要用到过滤网
- 11. 把拌好糖的黄豆粉直接筛在案板上，我是直接筛在干净的桌面上，因为桌面大好操作
- 12. 时间到把蒸熟的面团取出，放凉一会再用
- 13. 面团直接放在撒满黄豆粉的案板上，用擀面杖擀成薄一些的面皮，均匀抹上一层豆沙
- 14. 然后从一端用力均匀的卷起来
- 15. 用刀切成小块即可
- 16. 摆盘，在上面再筛上一些黄豆粉
- 17. 香香糯糯的驴打滚就可以开吃啦
- 18. 我用的黄豆粉是自己磨的，把黄豆用烤箱烤熟后，用料理机打磨成粉就可以用了，非常香