青椒烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗净，切滚刀块
• 2. 青辣椒切块
• 3. 切姜片，葱花
• 4. 油烧热，放入葱，姜煸香
• 5. 倒入茄子翻炒
• 6. 茄子软烂，倒入生抽
• 7. 倒入青辣椒炒匀
• 8. 加盐炒匀起锅
• 9. 一道美味的青椒烧茄子就做好了
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