青椒烧茄子的做法

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  1.茄子洗净，切滚刀块

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  2.青辣椒切块

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  3.切姜片，葱花

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  4.油烧热，放入葱，姜煸香

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  5.倒入茄子翻炒

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  6.茄子软烂，倒入生抽

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  7.倒入青辣椒炒匀

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  8.加盐炒匀起锅

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  9.一道美味的青椒烧茄子就做好了

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