打印
凉拌豆皮丝的做法
www.xiangha.com/caipu/96208198.html
用料:
干豆皮丝
适量
胡萝卜
小半根
黄瓜
半根
凉拌汁:
小米椒或者干辣椒
三个
蒜瓣
四个
盐
一小勺
鸡精
一小勺
生抽
两勺
香醋
一勺
蚝油
一勺
花椒油
一小勺
麻油
一勺
辣椒油
两勺
葱花
适量
小贴士:
小贴士:豆皮丝泡发后并没有完全熟透,所以要再焯一下水,拌匀后可以静置十分钟让其完全入味!
做法:
1.
干豆皮丝热水泡发,蒜切末,小米椒切粒,胡萝卜(去皮)和黄瓜切丝,
2.
锅里水烧开,下入豆皮丝焯水三四分钟
3.
捞出装在碗里,放入胡萝卜和黄瓜丝拌匀
4.
凉拌汁调好
5.
倒在豆皮丝碗里搅拌均匀
6.
成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!