凉拌豆皮丝

凉拌豆皮丝
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:解毒

食材用料

干豆皮丝 适量
凉拌汁:
小米椒或者干辣椒 三个
蒜瓣 四个
一小勺
鸡精 一小勺
生抽 两勺
花椒油 一小勺
辣椒油 两勺
葱花 适量

凉拌豆皮丝的做法

  • 凉拌豆皮丝的做法图解1

    1.干豆皮丝热水泡发,蒜切末,小米椒切粒,胡萝卜(去皮)和黄瓜切丝,

  • 凉拌豆皮丝的做法图解2

    2.锅里水烧开,下入豆皮丝焯水三四分钟

  • 凉拌豆皮丝的做法图解3

    3.捞出装在碗里,放入胡萝卜和黄瓜丝拌匀

  • 凉拌豆皮丝的做法图解4

    4.凉拌汁调好

  • 凉拌豆皮丝的做法图解5

    5.倒在豆皮丝碗里搅拌均匀

  • 凉拌豆皮丝的做法图解6

    6.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

小贴士

小贴士:豆皮丝泡发后并没有完全熟透,所以要再焯一下水,拌匀后可以静置十分钟让其完全入味!

本菜谱由孜孜不倦zzbj上传

凉拌豆皮丝的家常做法

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