打印
  • 用料:

  • 猪肉  4片
  • 米饭  2碗
  • 黄瓜  适量
  • 胡萝卜  4片
  • 椰蓉  30克
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 嫩肉粉  适量
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 里脊肉4片
  • 2. 用刀背敲一下,如图
  • 3. 放生抽,耗油,料酒,嫩肉粉腌制1小时左右
  • 4. 裹一层蛋液
  • 5. 裹一层椰蓉(我家没有面包糠,所以用椰蓉代替)
  • 6. 放油锅炸制两面金黄
  • 7. 炸好的猪扒
  • 8. 摆盘
  • 9. 猪扒饭做好了
  • 10. 小朋友说太美味了