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绿豆馅儿的做法
www.xiangha.com/caipu/96244255.html
用料:
绿豆
200g
白糖
150g
黄油
50g
水
50g
小贴士:
白糖可以放在绿豆里一起蒸,本人撑握不好高压锅蒸的程度,所以就没加水加糖一起蒸。喜欢甜点的可以适当添*
做法:
1.
绿豆洗干净放碗里加水放入冰箱浸泡一晚上,这是泡好了的绿豆
2.
放入高压锅隔水蒸30分钟
3.
蒸好了拿出来晾一会
4.
用坚强的容器将熟绿豆压成豆泥
5.
锅里倒入白糖加入水熬至白糖融化
6.
放入黄油继续熬至融化
7.
倒入绿豆泥小火翻炒
8.
炒至绿豆泥没什么水分即可出锅晾凉
9.
将炒好晾凉的绿豆泥搓成小圆球,用保鲜膜包好放入冰箱保存,要用时拿出解冻即可使用咯