用料：
- 面粉 600克
- 酵母 6克
- 白糖 10克
- 奶黄馅 19个
- 黑芝麻 少量
做法：
- 1. 呆萌呆萌的小猪
- 2. 酵母和白糖放入干净的碗中
- 3. 加入适量温水，静置一会（水温以不烫手为宜）
- 4. 准备一双筷子，在面粉中间挖个坑
- 5. 化开的酵母水搅拌均匀
- 6. 缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，成絮状无干粉即可
- 7. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵，揉面过程中如果感觉太干揉不动，可用手沾水揉，不要加水，做小猪的面团干一些更好造型（天冷需要放在温暖处发酵，可在盆底放一碗温水）
- 8. 发至两倍大，用手指在面团中间戳个洞，面团不回缩即可
- 9. 扒开有很漂亮的蜂窝组织
- 10. 蛙胶垫撒上少量面粉，面团放在上面揉匀排气
- 11. 如果不嫌累尽量多揉一会
- 12. 先切一半揉成圆柱形，再切成大小均匀的剂子
- 13. 然后一个个按成面皮
- 14. 取一个面皮，放入提前准备好的奶黄馅
- 15. 和包包子一样把馅包好，收口捏紧
- 16. 收口朝下摆放，用双手整理好形状
- 17. 取一个面剂子做成小猪的嘴巴和耳朵
- 18. 用手沾少量水把嘴巴粘上，再用一根筷子沾水插出两个鼻孔
- 19. 同样用手沾少量水把耳朵粘上
- 20. 用黑芝麻做眼睛，用筷子把芝麻按上
- 21. 全部做好的小猪（一共做了20个）
- 22. 放入蒸锅，上气开始计时，大火蒸13分钟左右，关火后焖3分钟再开锅盖（先蒸最先做出来的，做小猪时间长，前面做的小猪面团已经醒好了，可以直接开始蒸）
- 23. 蒸好了，香香软软的小猪奶黄包，儿子放学到家就吃了三个
- 24. 造型可爱，萌萌哒的小猪，小孩子都会喜欢的
- 25. 奶黄馅的做法可去参考我的菜谱《自制奶黄馅》
