用料：
- 米饭 一小碗
- 鸡蛋 2个
- 熟玉米粒 适量
- 松仁 适量
- 苹果 一块
- 食用油 适量
- 白糖，盐，海鲜酱油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
炒米饭可以用任何蔬菜，我家里没有蔬菜，懒得出去，就用苹果了，玉米松仁的香气，苹果脆甜，别出心裁的味道也很好吃呢！
米饭最后不要放任何调味料了，保持松仁玉米苹果的原味。香喷喷的蛋包饭一份光盘了。
做法：
- 1. 玉米粒，松仁准备，苹果去皮切小丁。
- 2. 鸡蛋备用。
- 3. 油锅里放葱花。
- 4. 放入食材煸炒，加点酱油。
- 5. 米饭放入压碎，放盐，白糖煸炒。
- 6. 炒好的米饭备用。
- 7. 锅里少量底油，鸡蛋打散倒入蛋液，一定小火。不停转动锅，保持受热均匀。
- 8. 慢慢等蛋液基本定型放入一半米饭。要适量，我这个放多了。
- 9. 把没有米饭的蛋饼压到米饭上。
- 10. 再翻个煎另一面关火。全程都是中小火，随时调节火力。
- 11. 装盘，挤上番茄沙司开吃吧。