用料：
- 咸鸭蛋 10个
- 糯米 80克
- 毛豆或者青豆 60克
- 香肠 60克
- 胡萝卜 80克
- 玉米 50克
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 香油 2勺
- 料酒 1勺
做法：
- 1. 准备好80克糯米，用水浸泡4小时
- 2. 毛豆剥开，玉米掰粒洗净装碗备用
- 3. 香肠，胡萝卜切丁
- 4. 把糯米控干水分与菜丁装一起，调入适量的料酒，生抽，蚝油，香油
- 5. 搅拌均匀
- 6. 搅拌均匀备用
- 7. 把咸鸭蛋洗净，把小的那一头敲一个小口，倒出蛋清，蛋黄留着备用
- 8. 把材料灌入鸭蛋里，大概八九分满，用手指压实
- 9. 用锡纸包好（开口处朝上）
- 10. 依次码入盘中，上锅蒸50-60分钟
- 11. 出锅了
- 12. 香喷喷的
- 13. 来一口把