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五仁馅月饼的做法
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用料:
低筋面粉
300克
糖浆
200克
色拉油
80克
枧水
6克
五仁馅
30克19个
蛋黄液
一个
做法:
1.
准备食材模具
2.
食材称重
3.
把,枧水,糖浆,色拉油,放一起搅拌
4.
筛入低筋面粉
5.
搅拌
6.
搅拌成棉絮行
7.
揉成面团,松弛半小时
8.
50克的,做饼,馅30克,饼皮每个20克
9.
依次做好
10.
饼皮压饼
11.
包入五仁馅,虎口一点点收紧
12.
包圆