打印
  • 用料:

  • 低筋面粉  300克
  • 糖浆  200克
  • 色拉油  80克
  • 枧水  6克
  • 五仁馅  30克19个
  • 蛋黄液  一个

做法:

  • 1. 准备食材模具
  • 2. 食材称重
  • 3. 把,枧水,糖浆,色拉油,放一起搅拌
  • 4. 筛入低筋面粉
  • 5. 搅拌
  • 6. 搅拌成棉絮行
  • 7. 揉成面团,松弛半小时
  • 8. 50克的,做饼,馅30克,饼皮每个20克
  • 9. 依次做好
  • 10. 饼皮压饼
  • 11. 包入五仁馅,虎口一点点收紧
  • 12. 包圆