五仁馅月饼

五仁馅月饼
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食材用料

低筋面粉 300克
糖浆 200克
色拉油 80克
枧水 6克
五仁馅 30克19个
蛋黄液 一个

五仁馅月饼的做法

  • 五仁馅月饼的做法图解1

    1.准备食材模具

  • 五仁馅月饼的做法图解2

    2.食材称重

  • 五仁馅月饼的做法图解3

    3.把,枧水,糖浆,色拉油,放一起搅拌

  • 五仁馅月饼的做法图解4

    4.筛入低筋面粉

  • 五仁馅月饼的做法图解5

    5.搅拌

  • 五仁馅月饼的做法图解6

    6.搅拌成棉絮行

  • 五仁馅月饼的做法图解7

    7.揉成面团,松弛半小时

  • 五仁馅月饼的做法图解8

    8.50克的,做饼,馅30克,饼皮每个20克

  • 五仁馅月饼的做法图解9

    9.依次做好

  • 五仁馅月饼的做法图解10

    10.饼皮压饼

  • 五仁馅月饼的做法图解11

    11.包入五仁馅,虎口一点点收紧

  • 五仁馅月饼的做法图解12

    12.包圆

五仁馅月饼的家常做法

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