芸豆炒肉的做法

做法：

• 1. 芸豆去蒂切菱形片
• 2. 锅中烧开会加适量盐、油，倒入芸豆
• 3. 五花肉切片、葱姜蒜切好
• 4. 芸豆焯好水捞出备用
• 5. 八成油温下五花肉，小火煸炒
• 6. 加一勺豆瓣酱小火炒
• 7. 葱姜辣椒转大火爆炒
• 8. 倒入芸豆快速翻炒
• 9. 加蚝油生抽
• 10. 加蒜片
• 11. 适量盐
• 12. 加适量香油
• 13. 出锅