用料：
- 鸡蛋 6个
- 低筋面粉 200g
- 白砂糖 80g
- 玉米油 50g
- 酸奶 150g
- 无铝发泡剂 1g
- 塔塔粉 1g
做法：
- 1. 称好低筋面粉、无铝发泡剂
- 2. 称好酸奶和玉米油，搅匀
- 3. 将低筋面粉分三次筛入酸奶中，每次都拌匀
- 4. 6个鸡蛋打入无水无油盆中
- 5. 用电子打蛋器打几分钟后加30g白砂糖
- 6. 过一会再加30g白砂糖继续打发
- 7. 最后一次加20g白砂糖继续打，打至提起打蛋器，蛋糊纹路不会立刻消失即可
- 8. 先取三分之一蛋糊加入面粉中，上下翻拌均匀
- 9. 倒入剩余的蛋糊，翻拌均匀
- 10. 将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘
- 11. 上下火160度烤20分钟
- 12. 切块装盘