用料：
- 瘦肉 200克
- 鸡蛋 3个
- 木耳 一小碗
- 葱末蒜末 适量
- 油，酱油，料酒，醋 适量
- 白糖，盐 适量
小贴士：
这个菜是酸甜口，白糖要多放些，醋也稍多一点。
最后多放点蒜末特别提味。
做法：
- 1. 木耳泡发洗净。
- 2. 鸡蛋炒好备用。
- 3. 肉片放淀粉，盐，料酒腌制十分钟。
- 4. 油锅煸炒肉片至白色盛出备用。
- 5. 油锅葱末蒜末爆香。
- 6. 放入肉片，木耳翻炒。加酱油，料酒，醋，白糖，盐，一点点水煸炒。
- 7. 鸡蛋放入煸炒。
- 8. 最后放入蒜末关火。
- 9. 炒好了。
- 10. 装盘。
- 11. 酸甜可口的醋溜木须太好吃了！