用料：
- 萝卜 半个
- 猪绞肉 200g
- 水发香菇 6-8朵
- 红辣椒 1-2个
- 香葱 适量
- 姜 1块
- 十三香 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.萝卜选择个头稍大，表皮光滑，重量重的，新鲜水分足
2.萝卜片尽可能的切薄片，这样卷出来的肉卷更漂亮
3.萝卜片要放开水锅里焯软，晾凉再卷肉卷
4.拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散；加入适量食用油，使肉馅更鲜嫩
5.红辣椒选择不辣肉厚的品种
做法：
- 1. 步骤不见了
1.萝卜选择个头稍大，表皮光滑，重量重的，新鲜水分足
2.萝卜片尽可能的切薄片，这样卷出来的肉卷更漂亮
3.萝卜片要放开水锅里焯软，晾凉再卷肉卷
4.拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散；加入适量食用油，使肉馅更鲜嫩
5.红辣椒选择不辣肉厚的品种